A maioria dos estudos relacionando à mídia e ao comportamento alimentar de crianças encontram dados desfavoráveis à saúde. Isso ocorre porque os produtos ultraprocessados, alvos da publicidade, e que tem preferência entre esta faixa etária, têm em sua composição uma quantidade excessiva de:

Com relação ao tratamento dietoterápico da Doença do Refluxo Gastroesofágico, pode-se afirmar que a dieta deve:

Quanto à Estratégia Saúde da Família, pode-se afirmar que:

A função dos carboidratos na alimentação humana, os principais alimentos fonte de carboidratos e a quantidade de calorias que 1 grama de carboidrato fornece estão colocadas, respectivamente, na alternativa:

São materiais que podem ser usados como material de apoio para aplicar o processo de Educação Nutricional um grupo de crianças de 3 a 6 anos:

A ingestão de microrganismos patogênicos como Salmonella spp, Shigellaspp, Yersinia enterocolitica e Campylobacter jejuni através dos alimentos, pode levar a um quadro de:

Staphylococcus aureus, Bacillus cereus (cepa emética) e Clostridium botulinum são bactérias que podem levar a doenças transmitidas por alimentos quando:

O mineral que atua aumentando a sensibilidade a insulina, sendo, portanto, um elemento importante para o metabolismo normal dos carboidratos e dos lipídeos é o:

Com relação à contaminação dos alimentos podemos afirmar que:

A prevenção das doenças transmitidas por alimentos baseia-se no consumo de água e alimentos que atendam aos padrões de qualidade da legislação vigente, higiene pessoal/alimentar e condições adequadas de saneamento. Como recomendações para aplicação em alimentos comprados no comércio informal como nos serviços de alimentação inspecionados é correto afirmar que: