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Os transtornos alimentares (TA) são quadros
psiquiátricos de etiologia multifatorial, cujos critérios
diagnósticos são pautados em características
psicológicas, comportamentais e fisiológicas,
estabelecidos pela American Psychiatric Association
(APA).Do ponto de vista alimentar, os TA são
caracterizados por uma perturbação persistente na
alimentação ou no comportamento relacionado à
alimentação, que compromete a saúde física ou o
funcionamento psicossocial. São TA, de acordo com o
DSM-5: anorexia nervosa, bulimia nervosa, transtorno
de compulsão alimentar, outro transtorno alimentar
especificado (OTAE), pica, transtorno de ruminação e
transtorno alimentar restritivo/evitativo, sendo que,
com exceção da pica, todos eles são excludentes entre
si. Escolha a alternativa que não corresponde aos
transtornos alimentares.
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- Nutrição ClínicaDietoterapia
- Nutrição ClínicaFisiopatologiaAlergia, Intolerância e Intoxicação Alimentar
A alergia alimentar é mais prevalente nos
primeiros anos de vida, e cerca de 6% das crianças
menores de 3 anos experimentam algum tipo de
reação alérgica aos alimentos. Ela declina na primeira
década de vida e, nos adultos, encontra-se em torno
de 1,5%.Fundamentalmente ocorre uma falha na
supressão da resposta imunológica em relação a
determinada proteína, falhando assim, o mecanismo
de tolerância. Apesar do grande acúmulo de conhecimentos nas últimas décadas, ainda não se
sabe exatamente qual o motivo do desenvolvimento
de alergia em vez de tolerância. Em relação a alergia
alimentar, analise as afirmativas abaixo e assinale a
alternativa correta.
I- Mecanismos mediados por imunoglobulina G (IgG) são responsáveis pelas reações tardias que ocorrem horas ou dias após a ingestão do alérgeno alimentar, desencadeando manifestações clínicas respiratórias e cutâneas.
II- Determinados alimentos apresentam maior risco de desencadear alergia, como leite de vaca, ovo, soja, amendoim e frutos do mar, incluindo peixes.
III - No manejo das alergias alimentares é importante destacar que o tratamento se baseia na diminuição do alérgeno alimentar. O principal objetivo do manejo dietético é a diminuição das proteínas da dieta, as quais estão relacionadas com os sintomas clínicos.
IV- Manifestações cutâneas em alérgicos podem variar de urticária até dermatite, incluindo também, o angioedema.
I- Mecanismos mediados por imunoglobulina G (IgG) são responsáveis pelas reações tardias que ocorrem horas ou dias após a ingestão do alérgeno alimentar, desencadeando manifestações clínicas respiratórias e cutâneas.
II- Determinados alimentos apresentam maior risco de desencadear alergia, como leite de vaca, ovo, soja, amendoim e frutos do mar, incluindo peixes.
III - No manejo das alergias alimentares é importante destacar que o tratamento se baseia na diminuição do alérgeno alimentar. O principal objetivo do manejo dietético é a diminuição das proteínas da dieta, as quais estão relacionadas com os sintomas clínicos.
IV- Manifestações cutâneas em alérgicos podem variar de urticária até dermatite, incluindo também, o angioedema.
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- Nutrição ClínicaDietoterapia
- Nutrição ClínicaFisiopatologiaAlergia, Intolerância e Intoxicação Alimentar
A intolerância alimentar depende de
suscetibilidade individual, e não de mecanismos
imunológicos. No grupo das intolerâncias alimentares,
destacam-se as intolerâncias à lactose e à frutose, as
quais se caracterizam por reações adversas não
tóxicas, sendo a deficiência enzimática, ou defeito
absortivo, o fator individual de suscetibilidade. Na
intolerância à lactose, os sintomas são decorrentes da
má absorção da lactose, um dissacarídio constituído
por uma molécula de glicose e uma de galactose,
monossacarídios absorvidos pelo enterócito.Escolha a
alternativa que não corresponde a intolerância a
lactose.
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A obesidade é considerada um dos principais
problemas de saúde pública na atualidade, em função
de sua prevalência global crescente e de sua estreita
relação com o aumento do risco para mortalidade
prematura e com o desenvolvimento de várias
doenças, como diabetes, doenças cardiovasculares e
câncer. Escolha a alternativa que não corresponde a
obesidade.
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A anemia é uma doença que apresenta forte
correlação com o aumento da morbidade e
mortalidade, com risco de doenças cardiovasculares e
neurológicas decorrentes dos danos endoteliais e
funcionais, do aumento do estresse oxidativo e do
processo inflamatório. Conforme os protocolos
clínicos e diretrizes terapêuticas do Ministério da
Saúde, o tratamento para anemia ferropriva
contempla as vias não medicamentosa e preconizam a
melhora das práticas alimentares. Escolha a
alternativa que corresponde a sequência correta (V)
para verdadeiro e (F) para falso nas afirmativas abaixo
sobre a anemia ferropriva.
( ) O enriquecimento da dieta com alimentos fontes de ferro, aliados à ingestão de alimentos com vitamina C, visando potencializar a absorção de ferro.
( ) Em nível absortivo, foi evidenciado com o uso de prebióticos, pois as bactérias prebióticas auxiliam na digestão de taninos, aumentando a absorção de ferro na barreira intestinal.
( ) A maior absorção do ferro heme ocorre na porção proximal do intestino e recentemente foi descrita a relação entre o equilíbrio da microbiota intestinal e melhor nível de absorção de ferro, zinco, ácido fólico e vitamina A.
( ) A suplementação de ferro preconizada pelo Ministério da Saúde é com sulfato férrico. Com 30 a 90 mg/dia de ferro elementar associado a 50 μg/dia de ácido fólico para gestantes.
( ) O enriquecimento da dieta com alimentos fontes de ferro, aliados à ingestão de alimentos com vitamina C, visando potencializar a absorção de ferro.
( ) Em nível absortivo, foi evidenciado com o uso de prebióticos, pois as bactérias prebióticas auxiliam na digestão de taninos, aumentando a absorção de ferro na barreira intestinal.
( ) A maior absorção do ferro heme ocorre na porção proximal do intestino e recentemente foi descrita a relação entre o equilíbrio da microbiota intestinal e melhor nível de absorção de ferro, zinco, ácido fólico e vitamina A.
( ) A suplementação de ferro preconizada pelo Ministério da Saúde é com sulfato férrico. Com 30 a 90 mg/dia de ferro elementar associado a 50 μg/dia de ácido fólico para gestantes.
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No Office 365, qual das seguintes alternativas descreve
mais corretamente um cenário de uso para a inserção de
dados do Excel no PowerPoint?
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No Microsoft Word (do Office 365), quando se trata de
adicionar ou remover números de linha, qual das seguintes
alternativas descreve corretamente um cenário de uso dessa
funcionalidade?
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- Sistemas OperacionaisWindowsVersões do WindowsWindows 10
- Sistemas OperacionaisWindowsFuncionalidades do WindowsGerenciamento de Arquivos e PastasWindows Explorer
Considerando as funcionalidades de compartilhamento
de arquivos em redes Microsoft, aponte, entre as alternativas
abaixo, a que melhor descreve o processo de
compartilhamento de uma pasta no Windows 10:
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Sobre a função CONT.SES no Excel (do Office 365), aponte,
entre as alternativas abaixo, a que melhor descreve o seu
funcionamento:
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Considerando que em um depósito há 9 caixas, e
que nessas caixas cabem exatamente 810 unidades de
pregos, quantas caixas iguais a essas são necessárias
para armazenar 5.670 unidades desses mesmos
pregos?
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