Assinale a opção que determina a correta modificação dietética para adequada terapia nutricional no pós-operatório (imediato e tardio) de colectomia indicada a pacientes com alteração no padrão da motilidade intestinal.

Os antioxidantes podem ser definidos como qualquer substância que, mesmo em baixas concentrações, é capaz de atrasar ou inibir a oxidação, diminuindo a concentração de radicais livres no organismo e que também age quelando os íons metálicos e prevenindo a peroxidação lipídica. São exemplos de antioxidantes não enzimáticos, EXCETO:

Considerando os indivíduos com Síndrome de Down e os aspectos a serem observados para a conduta nutricional, assinale a opção INCORRETA.

O IOM (lnstitute of Medicine) estabeleceu a AI (Ingestão Adequada) para a quantidade de ácidos graxos ômega-6 e ômega-3 para gestantes, respectivamente, em

Que infusão fitoterápica possui ação na diminuição da produção ácida do estômago?

Considerando o exame laboratorial utilizado para a melhor detecção e monitoramento de deficiência de ferro, não sendo necessária a realização de jejum e preparação nutricional, deve ser utilizada a dosagem sérica de

Qual é a quantidade diária recomendada de ingestão de ácido-docosa-hexaenoico (DHA) durante a gestação?

Considerando as características e os métodos de preparo e armazenamento do café, é correto afirmar que

Para correção do aumento da permeabilidade intestinal, recomenda-se a utilização de nutrientes tróficos. São exemplos de nutrientes tróficos, EXCETO:

No estado de jejum, os substratos energéticos não são obtidos pela ingestão alimentar. Sendo assim, as células dependem, única e exclusivamente, de substratos endógenos. A lipólise no tecido adiposo libera ácidos graxos livres (AGL) e glicerol a partir do triacilglicerol. Os AGL e o glicerol são importantes substratos energéticos, respectivamente, para