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Foram encontradas 50 questões.

1158925 Ano: 2019
Disciplina: Nutrição
Banca: UFPR
Orgão: Itaipu
Para evitar as chamadas “doenças transmitidas por alimentos”, ou seja, causadas pela ingestão de um alimento contaminado por um agente infeccioso específico, ou pela toxina por ele produzida, determina-se que seja realizada avaliação microbiológica de amostras obtidas a partir de lotes ou partidas de alimentos comercializados. De acordo com a RDC 12, de 2001, da ANVISA, os principais microrganismos pesquisados em alimentos são:
 

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1158901 Ano: 2019
Disciplina: Meio Ambiente
Banca: UFPR
Orgão: Itaipu
A água mineral natural e a água natural envasadas não devem apresentar risco à saúde do consumidor e devem estar em conformidade com as características microbiológicas descritas na RDC nº 275, de 22 de setembro de 2005. O valor aceitável de coliformes totais em amostras representativas é:
 

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1158899 Ano: 2019
Disciplina: Meio Ambiente
Banca: UFPR
Orgão: Itaipu
Água potável deve estar em conformidade com o padrão de substâncias químicas e cianotoxinas que representam risco à saúde, devendo ser monitorada quanto à concentração dessas substâncias através de coleta de amostras e aferição de parâmetros relacionados à alteração desses compostos, assim como à dosagem dos compostos em si. Uma estratégia recomendada para monitoramento de cianobactérias em pontos de captação do manancial é a:
 

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1158898 Ano: 2019
Disciplina: Meio Ambiente
Banca: UFPR
Orgão: Itaipu
Para monitoramento da qualidade de ar no interior de ambientes climatizados de ocupação comum, são recomendadas algumas análises. Corresponde à metodologia utilizada para análise de bioaerossóis:
 

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1158897 Ano: 2019
Disciplina: Meio Ambiente
Banca: UFPR
Orgão: Itaipu
A doença dos legionários é uma forma grave de pneumonia (infecção dos pulmões), causada pela bactéria Legionella sp. Cerca de 5 a 10% dos indivíduos infectados morrem. É transmitida por inalação de gotículas microscópicas de água (aerossóis) contaminadas com a bactéria Legionella sp. Essas bactérias vivem na água e multiplicam-se na presença de condições favoráveis, por exemplo, água parada em sistemas artificiais de água a uma temperatura entre 20 e 50 °C. Em casos de surtos ou transmissão hospitalar, é recomendada a realização de culturas para identificação da fonte da infecção. O protocolo recomendado para análise da água dos ambientes considerados como possíveis fontes é a partir de amostras de:
 

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1158891 Ano: 2019
Disciplina: Meio Ambiente
Banca: UFPR
Orgão: Itaipu
A água potável deve estar em conformidade com o padrão microbiológico disposto no Anexo XX, da Portaria de Consolidação nº 05 do Ministério da Saúde. Sobre o disposto acima, assinale a alternativa correta.
 

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1158657 Ano: 2019
Disciplina: Biomedicina
Banca: UFPR
Orgão: Itaipu
Os fungos patogênicos das espécies Cryptococcus neoformans e Cryptococcus gattii podem ser encontrados no meio ambiente em guano de pombos, solo com excrementos de pombos e pássaros, além de matéria vegetal de árvores. Assinale a alternativa que corresponde ao método utilizado na diferenciação das espécies de Cryptococcus.
 

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1158656 Ano: 2019
Disciplina: Biomedicina
Banca: UFPR
Orgão: Itaipu
Os parasitos causadores de malária pertencem ao filo Apicomplexa, família Plasmodiidae e ao gênero Plasmodium. Atualmente são conhecidas cerca de 150 espécies causadoras de malária em diferentes hospedeiros vertebrados. Sobre a morfologia desses parasitos, assinale a alternativa correta.
 

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1158655 Ano: 2019
Disciplina: Biomedicina
Banca: UFPR
Orgão: Itaipu
Na análise do líquido seminal (ou espermograma), a análise da amostra não pode começar enquanto a liquefação não tiver ocorrido. A forma correta de conservação de amostras destinadas a análise de motilidade é:
 

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1158654 Ano: 2019
Disciplina: Biomedicina
Banca: UFPR
Orgão: Itaipu
O diagnóstico da criptosporidiose é feito pela demonstração de oocistos nas fezes, em material de biópsia intestinal ou em material obtido de raspado de mucosa. O exame de fezes é feito após utilização de métodos de concentração ou emprego de métodos especiais de coloração, como:
 

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