Uma amostra contendo uma mistura de proteínas em solução aquosa foi dividida em duas alíquotas. Uma delas foi submetida à análise por cromatografia em fase reversa, em um gradiente crescente de concentração de acetonitrila no solvente aquoso; a outra foi submetida à análise por eletroforese desnaturante em sistema com dodecil sulfato de sódio em gel de poliacrilamida. A cromatografia foi realizada em sistema de cromatografia líquida de alta eficiência e as frações eluídas foram detectadas avaliando-se a absorção de luz ultravioleta.

A partir dessas informações, julgue o item subsecutivo.

Antes da análise cromatográfica, as amostras devem ser centrifugadas para a remoção de sedimentos particulados, pois a presença de tais sedimentos causará obstrução parcial ou completa da coluna cromatográfica.

Uma amostra contendo uma mistura de proteínas em solução aquosa foi dividida em duas alíquotas. Uma delas foi submetida à análise por cromatografia em fase reversa, em um gradiente crescente de concentração de acetonitrila no solvente aquoso; a outra foi submetida à análise por eletroforese desnaturante em sistema com dodecil sulfato de sódio em gel de poliacrilamida. A cromatografia foi realizada em sistema de cromatografia líquida de alta eficiência e as frações eluídas foram detectadas avaliando-se a absorção de luz ultravioleta.

A partir dessas informações, julgue o item subsecutivo.

A análise cromatográfica é capaz de separar proteínas que apresentam maior polaridade das que apresentam menor polaridade.

Uma amostra contendo uma mistura de proteínas em solução aquosa foi dividida em duas alíquotas. Uma delas foi submetida à análise por cromatografia em fase reversa, em um gradiente crescente de concentração de acetonitrila no solvente aquoso; a outra foi submetida à análise por eletroforese desnaturante em sistema com dodecil sulfato de sódio em gel de poliacrilamida. A cromatografia foi realizada em sistema de cromatografia líquida de alta eficiência e as frações eluídas foram detectadas avaliando-se a absorção de luz ultravioleta.

A partir dessas informações, julgue o item subsecutivo.

Uma das formas de se detectar a presença de proteínas nas frações eluídas da cromatografia é pela detecção de absorção de luz ultravioleta, característica de aminoácidos com radical aromático.

Uma amostra contendo uma mistura de proteínas em solução aquosa foi dividida em duas alíquotas. Uma delas foi submetida à análise por cromatografia em fase reversa, em um gradiente crescente de concentração de acetonitrila no solvente aquoso; a outra foi submetida à análise por eletroforese desnaturante em sistema com dodecil sulfato de sódio em gel de poliacrilamida. A cromatografia foi realizada em sistema de cromatografia líquida de alta eficiência e as frações eluídas foram detectadas avaliando-se a absorção de luz ultravioleta.

A partir dessas informações, julgue o item subsecutivo.

A análise por eletroforese separará as proteínas da mistura com base no somatório de cargas elétricas de seus aminoácidos.

Considerando o preparo de soluções para uso em laboratório, julgue o próximo item.

A partir de uma solução de tampão fosfato de sódio, inicialmente em pH = 7,0, para se obter a solução em pH = 7,4, deve-se adicionar lentamente HCl, sob agitação constante, monitorando o pH com auxílio de um potenciômetro.

Considerando o preparo de soluções para uso em laboratório, julgue o próximo item.

Osmose reversa é um processo utilizado para purificação de água pela passagem de solutos através de uma membrana.

Considerando o preparo de soluções para uso em laboratório, julgue o próximo item.

Para preparar 1 L de uma solução aquosa de NaH₂PO₄ (mm = 120 g/mol), na concentração de 1 mol/L, deve-se pesar 120 g de NaH₂PO₄ e dissolver em água até atingir o volume de 1.000 mL.

Considerando o preparo de soluções para uso em laboratório, julgue o próximo item.

Para preparar 1 L de uma solução de etanol 70% (v/v) em água a partir de etanol 96% (v/v) em água, o volume de etanol 96% necessário é superior a 729 mL.

Um alimento enlatado, pronto para consumo, supostamente contaminado por microrganismo patogênico do gênero Clostridium, foi inspecionado e preparado para análises por microscopia e cultura. Uma alíquota da amostra foi corada com carbolfucsina básica, aquecida, descorada com álcool-ácido e contra corada com nigrosina e analisada por microscopia óptica. Esse mesmo alimento, em condições normais, apresenta pH = 6,0 e atividade de água = 0,98.

Tendo como referência as informações precedentes, julgue o item a seguir.

Segundo instrução normativa da ANVISA, deve-se realizar pesquisa regular de Listeria monocytogenes na referida amostra.

Um alimento enlatado, pronto para consumo, supostamente contaminado por microrganismo patogênico do gênero Clostridium, foi inspecionado e preparado para análises por microscopia e cultura. Uma alíquota da amostra foi corada com carbolfucsina básica, aquecida, descorada com álcool-ácido e contra corada com nigrosina e analisada por microscopia óptica. Esse mesmo alimento, em condições normais, apresenta pH = 6,0 e atividade de água = 0,98.

Tendo como referência as informações precedentes, julgue o item a seguir.

Na situação descrita, os endosporos serão corados em preto.