No Sul do Brasil, especialmente no estado de Santa Catarina, a atividade suinícola apresenta grande importância econômica e social. No entanto, essa atividade tem elevado potencial poluente devido ao volume de resíduos gerados, podendo comprometer a qualidade do solo e da água. Indique se as afirmativas a seguir são verdadeiras (V) ou falsas (F) e assinale a alternativa que apresenta a sequência correta, de cima para baixo.

( ) O uso dos dejetos de suínos como fonte de nutrientes é o principal destino desse resíduo em propriedades suinícolas do Sul do Brasil, pois os teores de nutrientes presentes nos dejetos de suínos apresentam proporções adequadas à necessidade nutricional das culturas.

( ) As principais perdas de nitrogênio após as aplicações dos dejetos de suínos ao solo ocorrem pelo escoamento superficial, devido à baixa mobilidade das formas desse elemento no solo.

( ) O fósforo aplicado via dejetos de suínos tende a acumular nas camadas superficiais do solo devido à baixa mobilidade desse elemento no solo. No entanto, isso potencializa suas transferências por escoamento superficial, sendo essa a principal forma de perda de fósforo para mananciais hídricos em regiões suinícolas.

( ) A eutrofização é a produção exacerbada de algas e cianobactérias, devido ao aumento da concentração de nutrientes nos mananciais hídricos, o que reduz drasticamente a quantidade de oxigênio dissolvido na água, culminando com a hipóxia desses ambientes, mortandade de organismos aquáticos, migração de espécies e perda total de qualidade da água.

( ) O N é um dos nutrientes encontrados em maiores quantidades nos dejetos de animais, sendo que nos dejetos líquidos de suínos é encontrado especialmente em formas amoniacais (NH₄⁺ ).

A recomendação da calagem e adubação para as culturas nos estados do Rio Grande do Sul e Santa Catarina é realizada mediante análise de solo e, para algumas culturas, tecido vegetal. Em relação à interpretação da análise de solo, indique se as afirmativas a seguir são verdadeiras (V) ou falsas (F) e assinale a alternativa que apresenta a sequência correta, de cima para baixo.

( ) Os valores de pH em água presentes na análise representam a acidez potencial do solo e são utilizados para a definição das doses de corretivos a serem aplicadas quando há necessidade de correção da acidez do solo.

( ) Para a interpretação dos teores de fósforo, são utilizadas as informações do teor de argila e dos teores de fósforo extraído por Mehlich 1, sendo ambas as informações presentes na análise de solo.

( ) A interpretação dos teores de potássio no solo é realizada a partir dos valores da capacidade de troca de cátions potencial (CTC_pH7,0) e dos teores de potássio extraído por Mehlich 1.

( ) O valor da capacidade de troca de cátions potencial (CTC_pH7,0) presente na análise de solo representa o somatório das concentrações (em cmol_c dm^-3 ) dos teores de cálcio (Ca²⁺), magnésio (Mg²⁺), potássio (K⁺), sódio (Na⁺ ) e hidrogênio+alumínio (H⁺ +Al³⁺).

( ) Os teores de matéria orgânica do solo (MOS) são utilizados para a recomendação das doses de nitrogênio para as culturas que necessitam de adubação nitrogenada, sendo que quanto maior o teor de MOS maior será a dose de nitrogênio recomendada.

A integração lavoura-pecuária-floresta (ILPF) consiste em diferentes sistemas produtivos de grãos, fibras, madeira, carne, leite e agroenergia, implantados na mesma área, em consórcio, em rotação ou em sucessão. Em relação aos benefícios da ILPF ao produtor, assinale a alternativa que preenche corretamente as lacunas.

Os benefícios da ILPF podem ser ____________, por meio da recuperação e manutenção da capacidade produtiva do solo; ____________, por meio da diversificação da produção e obtenção de maiores rendimentos por unidade de área; ____________, em virtude da diminuição do uso de agrotóxicos decorrente da redução de pragas, doenças e plantas daninhas, além da redução da erosão dos solos, da maior recarga de aquíferos e do sequestro de carbono; e ____________, pela produção de alimentos seguros e geração de empregos nos diferentes elos da cadeia produtiva.

O solo apresenta partículas reativas, que possuem cargas positivas e/ou negativas. Em relação à reatividade do solo e à origem dessas cargas, assinale a alternativa correta.

Em relação aos processos físicos de dispersão e floculação no solo, assinale a alternativa que preenche corretamente as lacunas.

A ____________ ocorre quando as partículas de argila se separam e permanecem individualizadas na água do solo. Esse processo é favorecido quando há ____________ repulsão elétrica entre as partículas, resultando em ____________ do solo, redução da infiltração de água e maior suscetibilidade à erosão. A ____________ é o processo no qual as partículas de argila se ____________ e se unem de forma fraca. Os principais fatores que afetam esses processos no solo incluem o tipo e a concentração de cátions, sendo que os cátions multivalentes (como Ca²⁺ e Mg²⁺) favorecem a ____________, enquanto o excesso de Na⁺ favorece a ____________.

A agrometeorologia e a climatologia são áreas aplicadas das ciências atmosféricas que fornecem subsídios ao planejamento agrícola e à gestão de riscos climáticos. Com base nos conceitos, objetivos e escalas de atuação dessas áreas, assinale a alternativa correta.

A fabricação de queijos é um processo que envolve várias etapas e é resultado da transformação da caseína do leite, conferindo textura, sabor, aroma e segurança ao produto. O desenvolvimento do queijo começa com a qualidade do leite que chega à indústria, sendo que um leite de baixa qualidade vai influenciar negativamente o produto final. Sobre o processo de fabricação do queijo, assinale a alternativa correta.

O processo da enxameação é um acontecimento natural de reprodução das abelhas e ocorre quando a colmeia se divide. Embora o conceito biológico de multiplicação da espécie seja o mesmo, o processo de enxameação e divisão é diferente entre Apis (abelhas com ferrão) e Melipona (abelhas sem ferrão). Em relação ao processo de enxameação na criação de Apis, assinale a alternativa correta.

Ovinos são animais biungulados, apresentando casco bipartido e no formato côncavo. Problemas com claudicações, popularmente chamadas de manqueiras, são enfermidades que acometem o sistema locomotor e afetam o desempenho produtivo e o bem-estar dos animais, reduzindo ganho de peso, comprometendo o desempenho reprodutivo e até mesmo ocasionando o descarte dos animais em casos mais graves. Em relação às claudicações, é correto afirmar que:

A água é um fator de grande importância para a produção em escala comercial de tilápias (Oreochromis niloticus), e o seu manejo inadequado pode levar a alterações nos parâmetros físico-químicos, comprometendo, assim, o desempenho produtivo dos animais. Sobre a qualidade água, assinale a alternativa correta.