Magna Concursos
4214620 Ano: 2026
Disciplina: Química
Banca: UFU
Orgão: UFU
Provas:
A garantia da qualidade dos resultados em análises de alimentos depende da aplicação de métodos analíticos devidamente validados. A validação consiste no processo sistemático que demonstra que um método é adequado para a finalidade pretendida, por meio da avaliação de parâmetros específicos, tais como precisão, exatidão, sensibilidade, especificidade, linearidade, limite de detecção e limite de quantificação. Considerando os conceitos de validação de métodos analíticos aplicados à análise de alimentos, assinale a alternativa correta.
 

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