Em uma das etapas que caracterizam o processo de tratamento da água potável, ocorre um processo físico no qual as partículas coloidais são colocadas em contato umas com as outras, de modo a permitir o aumento do seu tamanho físico e a água é submetida à agitação mecânica, para que as impurezas formem fragmentos maiores e mais pesados. Esse processo é denominado: