Plantas alimentícias não convencionais (PANCs), às vezes consideradas como “mato”, que surgem nos canteiros, são hortaliças comestíveis e ricas em nutrientes, produzindo efeitos benéficos à saúde do consumidor. As PANCs compõem pratos típicos com grande importância na cultura das regiões, como a vinagreira (Hibiscus sabdariffa), usada no Maranhão no famoso arroz de cuxá.
(Catálogo Digital Embrapa Sebrae Plantas alimentícias não convencionais (PANCs). Adaptado)
A planta citada é classificada na
