A avaliação climática de uma região consiste no levantamento de informações relacionadas ao clima.

As frutíferas possuem diferentes exigências, tanto é, que são classificadas em frutíferas de clima temperado, frutíferas de clima subtropical e frutíferas de clima tropical.

O zoneamento climático é considerado apenas para as frutíferas de clima temperado as quais necessitam de um período de baixas temperaturas no inverno para que haja a superação da dormência (temperaturas inferiores ou iguais a 7,2°C).

O desenvolvimento, florescimento e frutificação das frutíferas cultivadas comercialmente são altamente influenciados pela temperatura.

Precipitação excessiva durante o período de florescimento das frutíferas diminui a taxa de polinização, consequentemente há uma diminuição na produção das plantas.