Muitas árvores da Floresta Amazônica atingem cerca de 50 m de altura. A estabilidade mecânica e estrutural das árvores vem das interações entre as moléculas que compõem a celulose, uma macromolécula formada por moléculas de glicose. Essas macromoléculas se organizam de forma a conferir resistência e rigidez ao tronco e aos galhos.
Presente na maior parte dos seres vivos, a glicose é formada pelos elementos carbono, hidrogênio e oxigênio. A figura mostra uma árvore da Floresta Amazônica e a fórmula estrutural da molécula de glicose.
Árvore da Floresta Amazônica
Glicose
A tabela a seguir apresenta os valores da eletronegatividade de Pauling para os átomos que compõem a glicose.
| Carbono C | Hidrogênio H |
Oxigênio O |
|
| Eletronegatividade de Pauling |
2,6 | 2,2 | 3,4 |
Na celulose, a força intermolecular mais intensa é a
