Durante o amadurecimento de frutos climatéricos, observa-se um aumento acentuado da taxa respiratória, acompanhado por elevação na produção de etileno, especialmente após a colheita. Esse hormônio vegetal atua como regulador central de diversos processos metabólicos envolvidos no amadurecimento.
Considerando o papel fisiológico do etileno em frutos climatéricos, assinale a alternativa CORRETA.
