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A composição da cal virgem difere da cal hidratada devido à predominância de cálcio e magnésio na primeira, enquanto a segunda é caracterizada pela presença de hidróxidos de cálcio e magnésio, com pequenas quantidades de óxidos não hidratados. Ambos os tipos podem conter carbonatos de cálcio e magnésio. Em geral, a cal virgem é a escolha mais comum na construção civil nacional devido à sua segurança no transporte, manuseio e aplicação. Ela é amplamente utilizada na preparação de argamassas para revestimento de fachadas e assentamento de elementos de alvenaria.