Para a organização Mundial de Saúde (OMS),
considera-se uma pessoa idosa a partir dos 60
anos de idade. Aspectos relacionados à
deglutição e a mastigação podem apresentar
variações fisiológicas, de causas mecânicas ou
provocadas por distúrbios mais comuns nesta
faixa etária. Dentre as causas mecânicas podemos
afirmar que a mais comum é:
