O controle da qualidade da água dos reservatórios de água potável, com o objetivo de manter o padrão de potabilidade, é feito através da análise físico-química-bactericida periódica de amostras da água distribuída pela instalação. Conforme a NBR 5626:1998 (Instalação Predial de Água Fria), esse tipo de controle deve ser feito, obrigatoriamente, em reservatórios com capacidade, em litros, superior a: