O aumento de plasticidade, coesão, calor de hidratação, segregação e exsudação são decorrentes de um maior consumo de cimento nos concretos.

A trabalhabilidade determina a facilidade com a qual um concreto pode ser manipulado sem segregação nociva desde a mistura até o acabamento.

As funções dos agregados nos concretos são, dentre outros, resistir aos esforços mecânicos, desgaste e intemperismo, além de reduzir as variações volumétricas e reduzir os custos.

Considerando apenas a forma, agregados graúdos lamelares levam a um maior consumo de cimento, areia e água e menor resistência dos concretos. Os melhores agregados são os de forma cúbica ou rugosos.