A saliva é um líquido fundamental para a manutenção do equilíbrio no ambiente bucal, desempenhando um papel significativo na digestão, na defesa imunológica, no controle do pH e na prevenção de cáries dentárias. Ela é produzida tanto pelas glândulas salivares maiores quanto pelas menores, que apresentam diferenças em suas características anatômicas e funcionais, assim como em sua contribuição para a composição e volume total da saliva. Sobre esse tema, assinale a alternativa INCORRETA.