Magna Concursos
1320237 Ano: 2011
Disciplina: Agronomia (Engenharia Agronômica)
Banca: IF-SUL
Orgão: IF-SUL
Provas:
A anomalia presente nos vinhos de baixa acidez, conhecida como “volta”, caracterizada pela perda de acidez fixa e aumento da acidez volátil é resultante da
 
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