Válvulas são acessórios destinados a bloquear, restabelecer, controlar ou interromper o fluxo de uma tubulação. As válvulas de regulagem destinam-se especificamente a controlar o fluxo, podendo trabalhar em qualquer posição de fechamento parcial. Alguns tipos de válvulas de regulagem podem, eventualmente, operar também como válvula de bloqueio. Essa dupla função pode ser exercida pelas