A gipsita é um mineral encontrado em várias partes do mundo. Quimicamente, este material, usado para fins odontológicos, é basicamente um sulfato de cálcio desidratado. É utilizado na odontologia no preparo de modelos de estudo das estruturas orais e como um importante auxílio nos procedimentos de laboratório. Na manipulação, deve ser respeitada uma proporção água/pó, onde a água deve ser medida e o pó pesado previamente à manipulação. Pode-se considerar correta a relação água/pó na seguinte alternativa: