O flúor interfere na dinâmica do processo de cárie, agindo físico-quimicamente reduzindo a desmineralização dental.

Os cremes dentais fluoretados são uma importante estratégia de aplicação tópica de flúor de forma individual, além de serem uma forma racional de uso de fluoretos, por combinar a desorganização de biofilme dental, fator determinante no surgimento de cárie dentária e doença periodontal.

Níveis “ótimos” ou recomendados de flúor na água de abastecimento, variam de acordo com a temperatura ambiental, já que em áreas de temperatura mais elevada o consumo de água é mais frequente.

O potencial preventivo do flúor decorre de sua ação sistêmica no período de formação dos tecidos dentários pela produção de um esmalte mais resistente à dissolução ácida (formação de fluorapatita).

Se de um lado os fluoretos emergem como uma medida preventiva importante no cuidado e manutenção dos dentes, de outro em idades e situações de risco, seu excesso, pode causar toxicidade crônica sob a forma de fluorose.