O ácido cinâmico é utilizado na indústria de perfumes e pode ser obtido a partir do óleo de canela.
Algumas plantas também produzem esse ácido a partir da fenilalanina, eliminando amônia. A formação
do ácido cinâmico partindo da fenilalanina é representada, simplificadamente, como:
![Enunciado 3409835-1](/images/concursos/4/3/4/43435a84-0e93-ab86-85ef-bdd5a7a36af2.png)
A tabela a seguir apresenta os valores de energias das ligações:
![Enunciado 3409835-2](/images/concursos/5/9/8/5986a5f4-9d83-6e7a-b424-37b54ae39d33.png)
Utilizando os valores das energias das ligações fornecidos, a variação de entalpia envolvida na transformação da fenilalanina em ácido cinâmico representada, em kJ mol-1 , corresponde a:
![Enunciado 3409835-1](/images/concursos/4/3/4/43435a84-0e93-ab86-85ef-bdd5a7a36af2.png)
A tabela a seguir apresenta os valores de energias das ligações:
![Enunciado 3409835-2](/images/concursos/5/9/8/5986a5f4-9d83-6e7a-b424-37b54ae39d33.png)
Utilizando os valores das energias das ligações fornecidos, a variação de entalpia envolvida na transformação da fenilalanina em ácido cinâmico representada, em kJ mol-1 , corresponde a:
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