É uma lesão bucal presente em recém-nascidos caracterizada por pequenas formações nodulares com 2 a 3 mm de diâmetro, coloração esbranquiçada, firmes à palpação, circunscritas, únicas ou múltiplas, assemelhando-se a "grãos de arroz", que ocorrem ao longo da rafe palatina mediana e tendem a desaparecer por esfoliação até os primeiros 3 meses de vida: