Ter conhecimento do processo de limpeza, desinfecção, preparo, inspeção, acondicionamento, embalagens, esterilização e funcionamento dos equipamentos existentes.

O trabalhador do CME e da empresa processadora deve utilizar vestimenta adequada, touca e calçado fechado somente nas áreas restritas, nas áreas técnicas não há a necessidade de utilizar-se EPI.

Compete ao Responsável Técnico do serviço de saúde e ao Responsável Legal da empresa processadora garantir a implementação das normas de processamento de produtos para saúde.

Receber capacitação específica e periódica sobre temas como conceitos básicos de microbiologia, processo de limpeza, desinfecção, preparo, inspeção, acondicionamento, embalagens, esterilização e funcionamento dos equipamentos existentes.