Funções oxigenadas possuem átomos de oxigênio na cadeia carbônica.

!$ \begin{matrix} \quad&\quad&H&\quad&H&\quad&\quad \\ \quad&\quad&|&\quad&|&\quad&\quad \\ H&-&C&-&C&-&{\color{Blue} OH} \\ \quad&\quad&|&\quad&|&\quad&\quad \\ \quad&\quad&H&\quad&H&\quad&\quad \end{matrix} !$

A cadeia carbônica acima apresenta uma hidroxila ligada. Essa cadeia representa um