Na pós-colheita do milho a secagem dos grãos é obrigatória. A diferença entre o peso do produto antes e depois da secagem é chamada quebra de secagem. Sendo colhidos 55.000 kg de milho em 8,0 ha, com umidade média de 25% b.u., ao se reduzir a umidade deste lote para 13% b.u., verificou-se a quebra de secagem de