Magna Concursos
1262261 Ano: 2014
Disciplina: Enfermagem
Banca: AOCP
Orgão: EBSERH
O ferro é um micronutriente essencial para a vida e atua principalmente na síntese de células vermelhas do sangue (hemácias) e no transporte do oxigênio no organismo. Há dois tipos de ferro nos alimentos: ferro heme (melhor absorvido) e ferro não heme. Qual das alternativas a seguir apresenta um alimento rico em ferro heme?
 

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