“A cárie dentária é resultado de um processo de interação entre biofilme bacteriano, dieta cariogênica e tecidos mineralizados dentais. O desequilíbrio entre o processo biológico fisiológico de desmineralização e remineralização com predomínio do processo de desmineralização causará perda de mineral dos tecidos dentários com consequente formação de uma lesão – a lesão de cárie.”

(Silva & Maltz, 2016.)

Assinale a alternativa INCORRETA.