As leveduras crescem na forma de filamentos longos, chamados hifas, as quais formam os micélios.

Fungos são organismos procarióticos que requerem uma fonte orgânica de carbono pré-formada – fato que justifica sua frequente associação à matéria em decomposição.

A parede celular fúngica consiste principalmente em peptideoglicano, por isso os fungos são sensíveis a antibióticos que inibem a síntese de peptideoglicano, como a penicilina.

Em sua maioria, os fungos são anaeróbios obrigatórios, e alguns são anaeróbios facultativos.

A membrana celular dos fungos contém ergosterol, diferentemente da membrana da célula humana, que contém colesterol. A ação seletiva de substâncias como fluconazol e cetoconazol sobre os fungos é baseada nessa diferença.