Pequeno passeio gastronômico pelo reino animal. É interessante notar que , quanto mais conhecemos na árvore evolutiva dos animais, mais comestíveis eles são. Pelo que se sabe, ninguém come os representantes do filo Porífera. Cnidários, com certeza, estão muito longe de ser bons quitutes. Não se tem notícia de nenhum povo do mundo que utilize platelmintos ou nematoides como alimento. Sabe-se que os povos orientais consomem minhocas. No filo Mollusca aumentamos o número de quitutes, tais como: mariscos, ostras, mexilhões, vieiras, caracóis e escargots, lulas, polvos e calamares...No filo Arthropoda, podemos mencionar camarões, lagostas, além de muitos outros quitutes. No filo Echinodermata, podemos citar ovas de ouriço-do-mar e as holotúrias.

Amabis, J; Martho, G. Biologia em contexto, 1.ed. São Paulo: Ed. Moderna, pags. 145- 146, vol.2, 2016. adaptado).

O contexto anterior salienta o quanto a biologia está presente no cotidiano. Como professor de biología, consigo compreender as informações que estão nas entrelinhas. E amparado nas características biológicas como seres diblásticos, com sistema digestório incompleto, tendo digestão intra e extracelular, sem sistemas (respiratório, circulatório e excretor), pode-se afirmar que o filo em questão é: