Prova Completa: Técnico de Laboratório - Genética e Bioquímica e Biotecnologia (UFU

3239825 Ano: 2015
Disciplina: Biologia
Banca: UFU
Orgão: UFU

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Técnico de Laboratório - Genética e Bioquímica e Biotecnologia
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Lipídios

Em relação às funções biológicas desempenhadas pelos lipídeos, assinale a alternativa INCORRETA.

A

Os triacilgliceróis armazenam energia e proporcionam isolamento térmico, sendo que as lipases são as enzimas que catalisam sua hidrólise.

B

Os lipídeos de membrana são anfipáticos e atuam como uma barreira à passagem de moléculas polares e íons.

C

Apesar de os lipídeos armazenarem mais energia, é mais vantagem armazenar carboidratos como fonte de combustível, uma vez que esta biomolécula é mais leve e seus átomos de carbono estão mais reduzidos.

D

Nos glicerofosfolipídeos, as regiões hidrofóbicas são compostas por dois ácidos graxos ligados ao glicerol.

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3239824 Ano: 2015
Disciplina: Biologia
Banca: UFU
Orgão: UFU

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Lipídios

Os lipídeos biológicos são um grupo de compostos quimicamente diversos, cuja característica em comum é sua insolubilidade em água.

De acordo com as propriedades dessa biomolécula, assinale a alternativa correta.

A

Os ácidos graxos dos lipídeos são derivados de hidrocarbonetos com um alto estado de oxidação.

B

A oxidação celular dos ácidos graxos (a CO₂ e H₂O) é altamente endergônica.

C

À temperatura ambiente (25ºC), os ácidos graxos saturados de 12:0 a 24:0 têm consistência de cera, enquanto os ácidos graxos insaturados do mesmo comprimento são líquidos oleosos.

D

Quanto mais longa for a cadeia acila do ácido graxo, e quanto mais ligações duplas ela tiver, mais baixa é a solubilidade em água.

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3239823 Ano: 2015
Disciplina: Biologia
Banca: UFU
Orgão: UFU

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Proteínas

As proteínas, além de constituírem o componente celular mais abundante, são as moléculas mais diversificadas quanto à forma e função.

Em relação a essas biomoléculas, assinale a alternativa INCORRETA.

A

Os aminoácidos podem formar polímeros pela ligação do grupo carboxila de um aminoácido com o grupo amino de outro. Essa ligação entre o carbono e o nitrogênio, chamada ligação peptídica, é obtida por exclusão de uma molécula de água.

B

Apesar de a ligação peptídica ser representada por um único traço de ligação, ela tem características intermediárias entre uma ligação simples e uma dupla ligação, o que possibilita a rotação em torno dessa ligação e garante a aquisição da ampla diversidade de formas das proteínas.

C

Polímeros contendo até 30 aminoácidos são conjuntamente chamados de oligopeptídeos.

D

Nos seres vivos, a união dos aminoácidos por ligação peptídica não é feita por reação direta entre eles, mas através de um complexo aparato de síntese proteica.

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3239822 Ano: 2015
Disciplina: Biologia
Banca: UFU
Orgão: UFU

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Proteínas

A estrutura espacial de uma proteína é diretamente influenciada pelos aminoácidos que a compõem.

Em relação à estrutura das proteínas, assinale a alternativa INCORRETA.

A

A estrutura primária é a sequência de aminoácidos ao longo da cadeia polipeptídica.

B

A estrutura terciária descreve o dobramento final da cadeia polipeptídica por interação das regiões proteicas.

C

A estrutura secundária das proteínas descreve as estruturas regulares tridimensionais formadas por segmentos da cadeia polipeptídica, podendo assumir dezenas de organizações estáveis e frequentemente encontradas nessas biomoléculas.

D

A estrutura quaternária descreve a associação de duas ou mais cadeias polipeptídicas (subunidades) para compor uma proteína funcional.

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3239821 Ano: 2015
Disciplina: Biologia
Banca: UFU
Orgão: UFU

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Proteínas

As proteínas, apesar de serem muito variadas e desempenharem as mais diversas funções celulares, são sintetizadas a partir de apenas 20 aminoácidos diferentes.

Com relação a esses monômeros, assinale a alternativa correta.

A

A maioria dos aminoácidos apolares tem uma localização externa na molécula de proteína.

B

Os aminoácidos são compostos que apresentam, na sua molécula, um grupo amino e um grupo carboxila, com exceção da prolina, que contém um grupo imino no lugar do grupo amino. Em pH fisiológico, esses grupos estão na forma ionizada.

C

Os aminoácidos encontrados nas proteínas são isômeros ópticos do tipo D (D-aminoácidos).

D

Quando o pH é maior que o ponto isoelétrico (pI), os aminoácidos comportam-se como moléculas neutras.

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3239820 Ano: 2015
Disciplina: Biologia
Banca: UFU
Orgão: UFU

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LaboratórioReagentes, Soluções e Diluições

Os ácidos fracos têm, para a bioquímica um interesse particular, pois, junto às suas bases conjugadas, constituem os sistemas-tampão.

Com relação a esses sistemas, assinale a alternativa INCORRETA.

A

A eficiência de um tampão está restrita a uma faixa de pH

B

Além da proximidade do pH, em que há 50% de dissociação (pKa), um outro fator determinante da eficiência do tampão é sua concentração, que é a soma das concentrações do ácido e da base conjugada.

C

Em um sistema tampão todos os prótons adicionados associam-se à base conjugada, o que evita grandes variações no pH.

D

Os tampões biológicos são aqueles encontrados nos seres vivos; na espécie humana, por exemplo, há tampões capazes de manter o pH do sangue muito próximo de 7,4. Os principais tampões biológicos são o fosfato, as proteínas e o bicarbonato.

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3239819 Ano: 2015
Disciplina: Biologia
Banca: UFU
Orgão: UFU

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Uma aplicação direta da tecnologia do DNA recombinante na medicina é o uso de terapia gênica, uma técnica que foi bem sucedidamente aplicada em muitos organismos experimentais e tem o potencial, em humanos, de corrigir muitas doenças hereditárias.

A respeito dessa técnica, assinale a alternativa INCORRETA.

A

A meta da terapia gênica de linhagem germinativa é bem ambiciosa, tentando introduzir células transgênicas na linhagem germinativa, bem como na população de células somáticas, obtendo a cura da pessoa tratada e passando o transgene terapêutico para sua prole.

B

A terapia gênica somática tenta corrigir um fenótipo de doença tratando algumas células somáticas na pessoa afetada e abordando, principalmente, doenças causadas por genes que são predominantemente expressos em um tecido.

C

Alguns vírus já foram utilizados como vetores para levar o transgene terapêutico para muitos animais, inclusive humanos.

D

A grande vantagem da terapia gênica é que se pode usar DNA do próprio indivíduo portador da doença, evitando efeitos colaterais, como reações alérgicas e rejeições.

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3239818 Ano: 2015
Disciplina: Biologia
Banca: UFU
Orgão: UFU

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A introdução de genes alterados em um organismo tornou-se um aspecto central da pesquisa de genética básica, mas também possui diversas aplicações comerciais.

Sobre os métodos de introdução de um transgene, assinale a alternativa correta.

A

A técnica de eletroporação pode ser utilizada para a inserção de DNA exógeno apenas em plantas monocotiledôneas.

B

O meio menos eficiente de se transformar células vegetais é com o uso de “gene guns” ou transformação por bombardeamento.

C

Os plasmídeos indutores de tumor de Agrobacterium tumefaciens podem ser usados para introduzir novos genes em células vegetais. Neste método, um segmento de DNA exógeno é inserido na região T-DNA de um pequeno plasmídeo com o auxílio de enzimas especiais.

D

DNA exógeno pode ser inserido por eletroporação tanto em células vegetais portadoras de parede celular, quanto em células vegetais desprovidas dessa estrutura, os chamados protoplastos.

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3239817 Ano: 2015
Disciplina: Biologia
Banca: UFU
Orgão: UFU

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Em relação à engenharia genética e à tecnologia do DNA recombinante, assinale a alternativa correta.

A

O DNA complementar (cDNA) pode ser utilizado como DNA doador, sendo derivado de sequências genômicas cortadas com enzimas de restrição.

B

As diversas enzimas de restrição existentes são extraídas de bactérias, sendo que todas elas geram pontas adesivas unifilamentares, o que facilita a recombinação das moléculas de DNA doadora e receptora.

C

Fragmentos do DNA doador do gene de interesse podem ser inseridos em vetores, como os plasmídeos e os vírus, que, além de carregarem, também amplificam o gene de interesse.

D

A ligação covalente, que une os arcabouços açúcar-fosfato dos nucleotídeos, é feita pela adição da enzima DNA polimerase ao meio, que cria ligações fosfodiéster nas junções de DNA.

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3239816 Ano: 2015
Disciplina: Química
Banca: UFU
Orgão: UFU

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Química InorgânicaGeometria Molecular, Polaridade e Forças Intermoleculares

As interações fracas são críticas para a estruturação e funcionamento das biomoléculas. Sobre essas interações, assinale a alternativa correta.

A

A força das interações hidrofóbicas é decorrente de atrações intrínsecas entre as partes apolares da(s) molécula(s).

B

As interações de hidrogênio são interações exclusivas para a molécula de água, facilitando, assim, a interação com as biomoléculas.

C

Interações iônicas e ligações de hidrogênio mantêm a mesma força, independentemente do solvente em que se encontram.

D

Quando dois átomos não carregados são colocados bem próximos um do outro, as suas nuvens eletrônicas influenciam uma a outra, podendo gerar uma atração fraca, chamada de interações de van der Waals.